青霉素后期的影响和合成
添加青霉素可抑制谷氨酸油漆生产菌细胞壁的后期合成，主要可抑制糖肽转肽酶，影响细胞壁肽聚糖的生物合成。因为青霉素的结构和革兰氏阳性的谷氨酸菌所特有的糖肽的丙氨酸不能被转肽酶移去，甘氨酸桥一头无法与它前面一个丙氨酸相接，因此交联不能形成，形成了青霉素的酶。结果形成不完全的细胞壁。
进而导致细胞膜的物理损伤，形成不完全的细胞膜在生长的什么阶段添加青霉素是影响产量的关键油漆，加的太早，会抑制菌体生长，不能获得足够的菌体量，青霉素不起作用。必须在增殖的过程中适当时期添加，并且在添加后再进行一定的增殖。一般应考虑在接种后，开始进入对数生长期的早期添加，添加青霉素的时间与浓度，因菌种、接种量、培养基的组成及发酵条件而异。发酵过程中还要根据菌体形态。
完成谷氨酸非积累型细胞向谷氨酸积累型细胞转变，此转移期间是非常重要的青霉素是抗菌素的一种，是指从青霉菌培养液中提油漆制的分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，是第一种能够治疗人类疾病的抗生素。